Al·lèrgies i intoleràncies

Celiaquia i sensibilitat al gluten no celíaca

2018-12-14T00:13:57+00:00

Celiaquia i sensibilitat al gluten no celíaca Fa poc hem assistit a unes interessants jornades organitzades pel col.legi de dietises i nutricionistes de Catalunya (CODINUCAT) i l’hospital CIMA, per parlar i debatre sobre l’abordatge integral de la celiaquia i la sensibilitat al gluten no celíaca, dues malalties similars, però que en realitat no son [...]

Celiaquia i sensibilitat al gluten no celíaca2018-12-14T00:13:57+00:00

SENSE GLUTEN o MOLT BAIX EN GLUTEN: nous conceptes a les etiquetes dels aliments

2018-12-19T23:57:33+00:00

SENSE GLUTEN o MOLT BAIX EN GLUTEN: nous conceptes a les etiquetes dels aliments El dia 20 de juliol de 2016, va entrar en vigor el real decret 828/2014 relativa als requisits per a la transmissió de la informació als consumidors sobre l’absència o presència reduïda de gluten en els aliments que pretén facilitar [...]

SENSE GLUTEN o MOLT BAIX EN GLUTEN: nous conceptes a les etiquetes dels aliments2018-12-19T23:57:33+00:00

Gluten i lactosa. Bons o perjudicials per a la salut?

2019-01-21T23:02:02+00:00

Gluten i lactosa. Bons o perjudicials per a la salut? Cada vegada hi ha més persones interessades en mantenir i aconseguir una bona salut a través dels aliments, i sembla ser que també estan apareixent cada dia més dificultats digestives, molèsties intestinals, flatulències, dificultat per perdre pes, migranya i altres problemes que es relacionen amb [...]

Gluten i lactosa. Bons o perjudicials per a la salut?2019-01-21T23:02:02+00:00

La intolerància hereditària a la fructosa

2019-01-23T23:27:05+00:00

La intolerància hereditària a la fructosa Últimament, han sorgit nous casos de persones amb intolerància hereditària a la fructosa. És veritat que des de fa anys s’està donant importància als problemes d’intoleràncies i al·lèrgies alimentàries pel gran nombre d’afectats, però tot i això, les estadístiques demostren avui que està en augment la detecció de nous [...]

La intolerància hereditària a la fructosa2019-01-23T23:27:05+00:00